Las habitaciones

Nuestro Lobby de Firenze se trata de hospitalidad. Es un tributo al arte de ser anfitrión, que para nosotros es esencial para tener una buena experiencia gastronómica, social o de cualquier estilo. Un buen anfitrión debe de tener ciertos cuidados imprescindibles, desde cuidar la harmonía entre sus invitados, hasta tener siempre temas interesantes de conversación con el fin de crear un ambiente agradable y memorable para sus invitados.
  • Recepción Pantalla / Monitor Premio Firenze
  • 6 Booths
  • 6 Periqueras
Nuestro café es un tributo a los procesos productivos de alta calidad, los miles de cuidados de la semilla hasta la taza. Aquí no nos vamos a concentrar solamente en las historias de las mejores y más caras marcas de café, o contar historias de quien las hizo y porque llegaron a donde están hoy. Aquí vamos a explorar por qué los granos deben de ser molidos y rostizados de cierta forma, con ciertos tiempos y a cierta temperatura, de la importancia de la selección de los granos, el agua y los periodos de cada etapa productiva para convertir el acto de tomar café en una experiencia realmente inolvidable.
  • 63 Personas
  • 3 Booths
  • 5 Mesas
  • 8 Mesas terraza Pantalla / Monitor Terraza
Nuestro Lounge es donde imaginamos el futuro. La última vez que viste un comercial de una persona que iba corriendo por la playa, apoco pensaste: “Este comercial estaba contando una historia mía” Seguramente no. Aquí lo que queremos hacer es algo diferente, aquí lo que queremos hacer es presentar experiencias para que tu vengas e imagines el futuro con nosotros, que realmente seas parte de la historia que estamos viviendo porque así cuando la cuentes, realmente va a ser una historia tuya.
  • 36 Personas
  • 4 Salas de 9 personas
  • Valet Acura
Nosotros pensamos que tener una buena experiencia comienza desde que nuestros invitados salen de sus casas. Tener una experiencia de manejo segura y eficiente, llegar y dejar su carro en manos de expertos es algo imprescindible. Además de esto, claro, bajarse de su automóvil y verlo con orgullo y satisfacción.
Mucho de lo que queremos hacer en Casa Nomo está relacionado a la socialización y de cómo la manera en la que nos relacionamos hoy está cambiando. ¿Que tantos amigos tenemos, que vemos todos los días y que tantos amigos tenemos en redes sociales que a lo mejor no vemos tan seguido? El bar es un espacio que está siempre cambiando y queremos mejorar la experiencia de un bar convencional. Queremos renovar la manera en cómo la gente piensa en socializar y mostrarte que socializar en el futuro tendrá elementos similares a los de hoy pero también contará con nuevos conceptos.
  • 60 Personas
  • 6 Booths
  • 6 Mesas altas
  • 6 Bancos en el bar Pantalla / Monitor Tarja doble Coctelera
  • Hielera Refrigerador
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Nuestra cava de Casa Madero está localizada en nuestra librería y será nuestro punto central de maridajes en la casa. Aquí retaremos los limites gastronómicos que a veces nos encierran en paradigmas sensoriales antiguos. ¿Que vino funciona con qué tipo de comida y por qué? Pondremos en análisis critico las viejas reglas y juntos descubriremos los nuevos clásicos. Además, exploraremos la conexión milenar del vino con la comida junto con expertos en ambos campos.
Logo
Uno de nuestros cuartos favoritos es el jardín. Siempre buscamos que nuestros ingredientes en Casa Nomo sean naturales. Nos inspiramos en la belleza y simplicidad de lo natural con el fin de crear las experiencias gastronómicas más originales, saludables y puras. De a misma manera buscamos que nuestros invitados se vayan con ideas nuevas para fomentar sus mejores hábitos saludables para tener una vida mejor.
  • Mobiliario Avanti
  • 32 Personas
  • Valet Acura
El último cuarto de la Casa es muy especial porque este cuarto no es para todo el mundo, a este cuarto le decimos el bar secreto. Aquí lo que vamos a hacer son eventos muy especiales que no puedas tener acceso en ningún otro lugar: experiencias como probar sabores únicos, inventar con nosotros sabores especiales, trabajar con mixología, o imaginar nuevos conceptos gastronómicos con nuestros diseñadores, barman invitados o foodlosofers.
  • 17 Personas
  • 2 Lounges
  • 5 Bancos en el bar
  • 1 Mesa para 4 personas Pantalla / Monitor Tarja doble
  • Hielera
  • Coctelera
Siempre se dice que la cocina es como el corazón de las casas y la verdad es que la cocina para nosotros es un lugar sumamente importante. Aquí nuestro tema central es hablar sobre la democratización de la comida. Siempre que hablamos de gastronomía, hay una idea de que para poder hablar de comida uno debe ser un experto, pero para nosotros no. Nuestra idea es tener un espacio democrático donde todos pueden tener una opinión valida sobre la comida, aunque nunca hayas estudiado gastronomía y aunque no seas un experto, tú tienes algo que decir y nos interesa tu opinión.
  • 50 personas
  • Cocina equipada por Alberó
  • Pantalla de apoyo
  • Sillas